肝病患者应该关注的饮食禁忌

日期:2018-03-30 / 人气: / 来源:未知

  不管得了什么病,在饮食方面都会格外的关注。肝病的患者,在饮食和生活方面需要注意什么呢?能不能吃牛肉和羊肉?等等各种关于饮食的问题,携康国际今天为您总结一下。

  肝病是慢性病,需要较长时间的治疗,病情在治疗过程中也可能会有新的变化(比如药物耐药、药物出现了副作用),所以定期的找医生复诊,定期检查都是非常重要的。所有的肝病患者都应该禁酒;其次,尽量不要用损害肝脏的药物(比如止痛药,抗风湿药,少数的抗生素)。另外,尽量规律的作息和生活,少熬夜!

  慢性肝炎患者,如果肝功能一直保持正常,则在日常饮食方面不需要特别的禁忌,即使是牛肉、羊肉、狗肉、辣椒这些“热气”的食物,也都可以适当吃一些(但不宜天天吃)。

  慢性肝炎如果肝功能不正常,饮食应该以清淡为主,比如米面、适当甜品、蔬菜、水果、果汁,以及优质动物蛋白(肉类),适当补充维生素B族和维生素C;可用薏苡仁、赤小豆煮粥,或者用溪黄草、茵陈等中药煲汤,可以起到护肝降酶的作用。如果出现肝功能损伤严重或者重度的黄疸,则需要及时就医,适当控制肉类和豆制品的摄入。

  脂肪肝往往与营养过剩、体型偏胖有较大关系,所以脂肪肝患者的饮食方面需要更加注意。饮食控制和调理,加上运动,是脂肪肝治疗的基础,如果不能控制饮食,不去运动,药物就达不到最佳的治疗效果。

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  脂肪肝患者应该尽量避免煎炸食品、方面食品、巧克力、各种甜饮料,少吃甜食,不吃夜宵,饮食清淡,多吃蔬菜水果,米面等主食每餐七八分饱,不要随意加餐,不吃零食。

  肝硬化患者的饮食:食道或胃底静脉曲张明显的患者,应避免进食生硬、粗糙、煎炸及辛辣等刺激性大的食品,吃饭不宜过急、过快、过饱。保持大便通畅,不宜过于用力等,以防发生曲张静脉破裂出血;如果出现肝功能显著损害或者有肝病脑病,还应注意限制、甚至禁止蛋白质类饮食(比如各种肉类、豆制品、鸡蛋等),有腹水时饮食应该尽量少盐或者不加盐。

  肝癌患者与肝硬化患者的饮食原则相类似。另外,鳖、灵芝、野生菌等食物炖汤对肝硬化或者肝癌患者有较好的帮助。

  肝病患者在选择食物的时候,应选择富含蛋白质和维生素的食物,如鱼类、禽类等,要尽量做到营养均衡。而这里的禽类并不是指食用动物的肝脏,而是指食用禽肉。

  肝病特别是肝硬化患者因担心消化道出血,避免食用坚硬的坚果类食物。久而久之会缺乏包括锌在内的微量元素。因为这些元素多在坚果中存在。

  食用坚果可以使用市面上料理机&含研磨功能豆浆机。将坚果打碎成粉末状或小颗粒状。可以伴入粥中或口服食用。

  有益坚果包含、美国大杏仁、碧根果、腰果、核桃。可以将其混合研磨。

  注意不要有霉变坚果,因其含有黄曲霉毒素对肝脏损伤大。

  花生因其含油脂较多。不推荐长期食用。尤其是脂肪肝患者。

  以上只是不同肝病患者的一些饮食方面需要注意的基本原则,每个人的病情都有所不同,所以可能会有一些特别注意的地方,可能不能适用于每一个人,所以如果还有特别需要了解的地方,需请当面咨询您的医生。

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